Somuni imaju više naziva. Bilo da ih zovete piticama, hljepčićima, samunima, lepinom ili lepinjom somuni su obavezno jelo  na trpezi svakog postača. Tokom islamskog mjeseca Ramazana  potražnja za somunima vrtoglavo raste. Medjutim, kada se  Ramazan završi prodaja somuna naglo pada. To ne znači da se somuni povlače s menija. Naprotiv, somuni su u bosanskoj kuhinji […]

Read more

Pripremam ovaj kolač uvek kad želim nešto slatko i ukusno, a nemam vremena za neke komplikovane recepte. Kolač od limuna. Recept: Biće potrebno: – 2 neprskana limuna – 250 g maslaca – 250 g šećera – 5 jaja – 250 g brašna – pola kesice praška za pecivo, – 50 g šećera u prahu, so […]

Read more

Kolač je jednostavan za pripremu, i veoma je ukusan. Sastojci: – 180 gr pšeničnog brašna – 4-5 kom. jabuka – 130 gr šećera – 50 gr putera – 1/2 kesice praška za pecivo – 2 žumanceta – 130 ml mleka – prstohvat soli Priprema: – Žumanca mutimo sa šećerom dok se šećer ne rastopi i […]

Read more

Rijetki znaju kako za naš organizam nije zdrav samo luk, već i njegove ljuske. Iako nisu jestive, mogu se iskoristiti na druge načine.   Bacate li ljuske od luka kada ste u kuhinji i kuhate?   Prije nego što ih bacite u kantu za smeće, dobro razmislite. Ljuske luka sadrže moćni antioksidans kvercetin koji reguliše […]

Read more

Ponekad djeluje komplicirano hraniti se zdravo uz ograničeni budžet. No zdrava hrana ne mora biti skupa. Postoji nekoliko trikova koji će sačuvati vaš novac i istovremeno vam omogućiti zdravu prehranu, nabavu cjelovitih i organskih namirnica po povoljnijim cijenama. Pripremili smo za vas 13 savjeta koji će pomoći da se hranite zdravo, a ujedno ne potrošite […]

Read more

Jeste li ikada otvorili pakovanje jogurta, pripremili se za nekoliko minuta kremastog užitka no umjesto toga vas je dočekao takni sloj vode na vrhu? Budite bez brige, jer ovo se često događa i nije opasno za vaše zdravlje (osim u slučaju kada je jogurtu istekao rok trajanja). Ova vodenasta tekućina zapravo uopće nije voda već […]

Read more

Sastojci: Joconde biskvit 4 jaja, odvojeno žumanjak i bjelanjak 100 g + 20 g šećera 100 g lješnjaka 25 g otopljenog maslaca 30 g brašna prstohvat soli Hrskavi sloj 30 g lješnjaka 50 g šećera 1 žlica vode 75 g mliječne čokolade Čokoladni mousse 100 ml mlijeka 200 g čokolade s narančom 250 ml vrhnja […]

Read more

Ovo je recept za toliko kremaste, ukusne i neodoljive čokoladne kuglice za koje vas odmah upozoravamo da odmah pripremite duplu količinu. Jedna vam jednostavno neće biti dovoljna kada otkrijete kako se čokoladni okus i kremasta tekstura ovih kuglica topi u ustima. Znate onaj osjećaj kad vam se tako jede nešto slatko, a nemate ideje? Ovo […]

Read more

Raženim hlebom se zapravo može nazvati samo onaj koji sadrži najmanje 30 odsto raženog brašna. Crni ili raženi hleb izrazito je popularan među populacijom koja brine o svom zdravlju i vodi računa o pravilnoj ishrani. Takav hleb trebalo bi da se proizvodi većim dijelom od cijelog pšeničnog ili raženog zrna, tako da zadržava sve važne […]

Read more

Jedan od najčešćih načina kuhanja riže je i najopasniji te povećava rizik zdravstvenih problema.   Milijuni ljudi svakodnevno riskiraju svoje zdravlje neispravnim načinom kuhanja riže, osobito ako se ta namirnica često nalazi na njihovom stolu, upozoravaju znanstvenici. Nedavno je istraživanje pokazalo kako česta metoda kuhanja riže – u zdjeli kipuće vode dok ona ne ispari, […]

Read more