Pravilo od pet sekundi je opasni mit: Nemojte jesti hranu koja je pala na pod

Istraživanje je otkrilo da bi 37 posto ispitanika pojelo hranu koja im je pala na kuhinjski pod, dok bi je 38 posto ispitanika podiglo i s poda dnevne sobe i pojelo.

Milioni ljudi se vode takozvanim pravilom od pet sekundi po kojem je u redu pojesti hranu koja je pala na pod ukoliko je podignete u roku od pet sekundi.

Međutim, istraživači su ovo okarakterizirali kao mit i naglasili da trećina ljudi koja se pridržava ovog pravila dovodi svoje zdravlje u opasnost jedući prljavu hranu, piše Daily Mail.

Oni su naročito iskazali zabrinutost zbog opasnosti štetnih bakterija poput E. coli i salmonele koje se u trenutku zalijepe za hranu (koja je pala na pod), bez obzira na to je li na podu bila 3, 5 ili 10 sekundi.

Istraživanje je otkrilo da bi 37 posto ispitanika pojelo hranu koja im je pala na kuhinjski pod, dok bi je 38 posto ispitanika podiglo i s poda dnevne sobe i pojelo.

Također, gotovo polovica ispitanika je priznala da za čišćenje kuće koriste samo osvježivač zraka, a četvrtina je rekla da čiste samo kada u kući osjete neugodni miris.

Prema tvrdnjama stručnjakinje za higijenu, dr. Lise Ackerley, najgore bakterije u našim domovima su “tihi ubice” koje ne možemo vidjeti ni namirisati, ali koje se mogu razmnožiti nevjerovatnom brzinom – od jedne bakterije za sedam sati nastane nekoliko miliona.

Dr. Ackerley, gostujuća profesorica na Sveuličištu Salford, istaknula je i da su mnogo važnija češća sitnija čišćenja kuće nego jedno veliko proljetno čišćenje.