Šta zaista znači ‘upotrijebiti do’ i ‘najbolje upotrijebiti do’? Razlika je drastična!

Velik broj ljudi uopće ne razumije deklaracije, a one su iznimno bitne.

 

Ispravno čitanje deklaracije na proizvodima najvažnija je stvar u trgovini, ističu stručnjaci, navodeći da velik broj kupaca deklaracije zbunjuju ili ih ne razumiju.

Razlika u tačnom terminu na deklaraciji može biti od velikog značaja.

 

Drastična razlika

Naime, “najbolje upotrijebiti do” u oznaci na proizvodu ukazuje na datum do kada hrana zadržava očekivanu kvalitetu, ali je i nakon toga sigurna za korištenje u prehrani.

U stručnom prehrambenom rječniku, to je i datum minimalne trajnosti, odnosno vrijeme do kojeg hrana zadržava svoja posebna svojstva ako se čuva na pravilan način.

S druge strane, “upotrijebiti do” je oznaka datuma nakon kojeg se hrana smatra nesigurnom za jelo.

Svaka namirnica s deklaracijom označava datum minimalne trajnosti tog proizvoda. U slučaju da trajnost proizvoda nije duža od tri mjeseca, na deklaraciji će biti stavljen termin ‘Upotrijebiti do’ određenog dana i mjeseca. Preporučuje se da se svi pridržavaju roka trajnosti takve hrane.

 

Na šta se to najviše odnosi?

Naročito pažnja treba se obratiti kada “upotrijebiti do” stoji na hrani kao što su – mlijeko, meso, sirevi, riba, jaja.

 

Iznimke roka trajanja

– Svježe voće i povrće, uključujući krompir, koje nije oguljeno, rezano ili obrađeno na sličan način;

– Ovo odstupanje ne vrijedi za proklijalo sjeme i slične proizvode, kao što su klice mahunarki;

– Vina, likerska vina, pjenušava vina, aromatizirana vina i slične proizvode dobivene od voća, osim grožđa, te pića KN oznake 2206 00 dobivena od grožđa ili mošta od grožđa;

– Pića koja sadrže 10 % vol ili više alkohola;

– Kolači i pekarski proizvodi koji se, s obzirom na njihov sastav i namjenu, konzumiraju unutar 24 sata od proizvodnje;

– Ocat;

– Kuhinjska sol;

– Kristal šećer;

– Slastice koje se uglavnom sastoje od aromatiziranih i/ili obojenih šećera;

– Žvakaće gume i slični proizvodi za žvakanje.

 

(Express.hr/DEPO PORTAL/BLIN MAGAZIN/ad)

Šta zaista znači ‘upotrijebiti do’ i ‘najbolje upotrijebiti do’? Razlika je drastična!

| Korisni savjeti, Slider |
About The Author
-