UPOZORENI STE, MORATE ZNATI: Namirnice koje imate, a mogu biti smrtonosne

Otrov zaista vreba iz kuhinje, a konzumacija ovih namirnica može biti veoma opasna, pogotovo ako preterate u količini.

 

Većina ljudi je svesna da svet može biti vrlo opasno mesto koje ugrožava naše zdravlje, ali najčešće preterujemo u oceni spoljnih opasnosti, zaboravljajući one koje vrebaju iz naše blizine.

Naime, istraživanja su pokazala kako nepromišljenost i uzimanje namirnica iz sopstvene kuhinje češće ugrozi zdravlje nego obroci van kuće, restoranima ili na ulici.

Od bakterija do hrane kojom rizikujete nastanak raznih bolesti preteranim konzumiranjem, stručnjaci izdvajaju najopasnije namirnice koje vrebaju iz kuhinje i zaista mogu ubiti:

1. Semenke voća

Semenke jabuka, kao i višanja, sadrže cijanovodoničnu kiselinu. Nemojte pojesti veću količinu ovih semenki, kao ni semenki breskve i kajsije.

2. Rabarbara

Lišće rabarbare sadrži oksalnu kiselinu, koja uzrokuje kamen u bubregu. Fatalna količina iznosila bi 5 kilograma, ali bilo bi vam loše i od mnogo manje količine.

3. Muskatni oraščić

Muskatni oraščić zapravo ima halucinogena svojstva. Da, on može izazvati halucinacije, ali samo 6 grama može dovesti do konvulzija, a 8,5 do epileptičnih napada. Ako pojedete jedan ceo oraščić, može doći do privremene psihoze koja uključuje i tešku anksioznost.

4. Krompir

Glikoalkaloidi, koji se takođe mogu naći u pomoćnicama, nalaze se u krompirovom lišću, stabljikama i klicama. Mogu se javiti i u samom krompiru ukoliko odstoji predugo, pogotovo ako stoji na svetlu.

Glikoalkaloidi mogu izazvati grčeve u stomaku, dijareju, glavobolje, a nekada čak i komu i smrt. Misli se da bi čak od 3 do 6 miligrama ove supstance po kilogramu telesne mase moglo da bude fatalno. Izbegavajte krompire sa zelenkastim mrljama.

5. Bademi

Postoje dve vrste badema – slatki i gorki. Gorki bademi sadrže relativno velike količine cijanovodonika. Samo 7–10 sirovih gorkih badema može izazvati probleme kod odraslih, a po decu ta količina može biti čak i fatalna.

6. Sirovi med

Zbog toga što ne prolazi kroz proces pasterizacije kojim se uništavaju štetni toksini, sirovi med često sadrži grejanotoksin. Ovaj toksin može izazvati vrtoglavicu, slabost, mučninu i povraćanje u trajanju od 24 sata.

Obično samo jedna supena kašika koncentrisanog grejanotoksina može izazvati navedene simptome. Bila bi loša ideja konzumirati više supenih kašika.

7. Paradajz

Stabljike i lišće paradajza sadrže alkalne otrove koji mogu prouzrokovati bolove u želucu. Isto je i sa nezrelim zelenim paradajzom. Morali biste da konzumirate ogromnu količinu da bi posledice bile fatalne. To nije baš visokorizično, ali svakako izbegnite jedenje lišća.

8. Tunjevina

Opasnost tunjevine krije se u živi koju riba apsorbuje. Kada se nađe u vašem telu, živa će ili proći kroz bubrege ili doći do mozga i dovesti vas do ludila. Američka administracija za kontrolu hrane i lekova preporučuje da deca i trudnice uopšte ne konzumiraju tunjevinu.

Iako je mala verovatnoća da će vas ogromna porcija tunjevine ubiti, bilo bi dobro da obratite pažnju na to koliko je jedete na nedeljnom nivou.

9. Manioka

Lišće i korenje manioke je iznenađujuće bogato cijanidom. U ovakvim okolnostima, cijanid bi morao da nam deluje kao najukusnija, najdelikatesnija supstanca na svetu, ako već moramo da umremo da bismo uživali u jednom zalogaju…

Manioka je tropska biljka poreklom iz Južne Amerike, ali je postala izuzetno popularna u Africi, prvenstveno zbog svog soka, od kog se fermentacijom može napraviti piće zvano “pinjarry”.

10. Indijski orah

Sirovi indijski orasi koje možete naći u supermarketu zapravo i nisu sirovi zato što su obrađeni parom da bi se uklonio urushiol, hemikalija koja se takođe nalazi u otrovnom bršljanu.

Ova hemikalija može dovesti do istih posledice kao otrovni bršljan ili otrovni hrast. Visok nivo urushiola može biti fatalan. Ljudi koji su alergični na otrovni bršljan rizikuju fatalnu alergijsku reakciju ako pojedu sirovi indijski orah.

(Alo.rs)

UPOZORENI STE, MORATE ZNATI: Namirnice koje imate, a mogu biti smrtonosne

Korisni savjeti, Slider |
About The Author
-